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【新住民在臺灣的故事-文章投稿作品】薛惟中｜小小料理店 大大越南情
- 地點:臺灣
- 發布日期:
- 單位:內政部移民署
- 更新日期:2020/09/15
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月嬌嫁來臺灣五年了，每到了夜深人靜時，還是會想到當初來臺灣的種種不適應: 語言的隔閡讓她相當痛苦，尤其無法與公婆及家人溝通，於是她花了好長一段時間學習中文，幸好附近鄰居有一位來臺灣當看護的越南同鄉，平時下午左右，那位同鄉鄰居都會推著一位老太太出來散步，累了還可以坐在榕樹下乘涼，月嬌就利用這時間去跟他學習中文，到現在能輕鬆地說中文，都要謝謝他的幫忙；近幾年，月嬌走在街頭，看到越來越多的越南同鄉來臺灣工作，使他感到相當親切，他也非常的想念越南的好味道，尤其是他最喜歡的越南河粉和法國麵包!以前在越南的時候，早餐都會吃河粉，讓一天充滿了活力，但到了臺灣，早餐習慣吃蛋餅，油條或是麵包，剛開始覺得很好吃，但是吃久了也讓她思念起越南的好味道。於是，月嬌有了一個想法，他要在臺灣開店!一間正宗的越南料理店，讓來臺灣工作、生活的越南人也可以一解思鄉的情感。剛開店時，因為開在小區中，生意並不好，但月嬌並沒有放棄，靠著這小小的小吃攤，一步一步往前走，剛開始，來吃的人都只是越南人，大家還可以邊吃邊聊天，有些人甚至還會教她如何調整口味可以符合臺灣人的口味，這幾年來，靠著大家的口碑相傳，越來越多人知道這來自越南的好味道，客人的數量也越來越多，到現在，已經從小小的小吃攤變成一間店面了，月嬌非常的努力，看到大家因為她做的料理，可以解除思鄉的情緒，他感到相當開心。