按 Enter 到主內容區
:::

培力新住民資訊首頁LOGO

กิจกรรมข่าวสาร
:::

“งานบรรยาย” รู้จักวัฒนธรรมเครื่องเทศของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และการปรุงแต่ง

ตั้งค่าตัวอักษร:
  • สถานที่:Taiwan
  • วันที่เผยแพร่:
  • หน่วยงาน:
  • วันที่อัพเดท:2020/11/27
  • จำนวนครั้งที่กดเข้าชม:249

อาจารย์เฉินอ้ายหลิง(陳愛玲)ผู้วิจัยเกี่ยวกับเครื่องเทศสมุนไพรยาวนานกว่า 10 ปี  ผสมผสานเครื่องเทศสมุนไพรของเอเชียอาคเนย์เข้ากับผลิตภัณฑ์เกษตรในท้องที่  ใช้อาหารเป็นสื่อแนะนำวัฒนธรรมเอเชียตะวันออกเฉียงใต้  การบรรยายจะเปิดฉากด้วยเครื่องเทศ จากคุณลักษณะพิเศษและจุดเริ่มต้นของเครื่องเทศ ภาษาแห่งการโต้ตอบของเครื่องเทศและอาหารเลื่องชื่อของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และเครื่องเทศกับการปรับสู่ท้องถิ่นเป็นต้น  มาเดินทางท่องเที่ยวรู้จักเครื่องเทศและวัฒนธรรมเอเชียตะวันออกเฉียงใต้กันสักครั้ง

สถานที่จัดบรรยาย :หอสมุดสารสนเทศสาธารณะแห่งชาติ(National Library of Public Information)หอกลางห้องการเรียนรู้วัฒนธรรมหลากหลายชั้น 3 

เวลาการจัดบรรยาย: วันที่ 26 ธันวาคม  2563 (วันอังคาร) 14.30-16.00 น.


top