กิจกรรมข่าวสาร
“งานบรรยาย” รู้จักวัฒนธรรมเครื่องเทศของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และการปรุงแต่ง
- 地點:Taiwan
- 發布日期:
- 單位:國立公共資訊圖書館
- 更新日期:2020/11/27
- 點閱次數:400
อาจารย์เฉินอ้ายหลิง(陳愛玲)ผู้วิจัยเกี่ยวกับเครื่องเทศสมุนไพรยาวนานกว่า 10 ปี ผสมผสานเครื่องเทศสมุนไพรของเอเชียอาคเนย์เข้ากับผลิตภัณฑ์เกษตรในท้องที่ ใช้อาหารเป็นสื่อแนะนำวัฒนธรรมเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ การบรรยายจะเปิดฉากด้วยเครื่องเทศ จากคุณลักษณะพิเศษและจุดเริ่มต้นของเครื่องเทศ ภาษาแห่งการโต้ตอบของเครื่องเทศและอาหารเลื่องชื่อของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และเครื่องเทศกับการปรับสู่ท้องถิ่นเป็นต้น มาเดินทางท่องเที่ยวรู้จักเครื่องเทศและวัฒนธรรมเอเชียตะวันออกเฉียงใต้กันสักครั้ง
สถานที่จัดบรรยาย ：หอสมุดสารสนเทศสาธารณะแห่งชาติ(National Library of Public Information)หอกลางห้องการเรียนรู้วัฒนธรรมหลากหลายชั้น 3
เวลาการจัดบรรยาย： วันที่ 26 ธันวาคม 2563 (วันอังคาร) 14.30-16.00 น.