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【職訓E動力】31. 料理丙級證照教學--家常煎豆腐

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發布日期 : 2020/1/8
更新日期 : 2020/1/14 11:01:00

【職訓E動力】31. 料理丙級證照教學--家常煎豆腐,有中文、越南、泰國、菲律賓(英文)、印尼五種語言字幕可選擇,一天10分鐘,一起線上輕鬆學!

-TIPS-
盤飾指以食材切割出大小一致樣式,擺設於餐盤,增加菜餚美觀之刀工。
以刀法簡易、俐落、切痕平整、盤面整齊、分佈均勻(對稱、中隔、單邊美化、集中強化皆可)及整體美觀為宜。
如測試題組無紅辣椒,則盤飾可不加紅點。

*中英版字幕:
【Unit】31|Level C Certification for Chinese Culinary – Fried Tofu

*中越版字幕:
Bài 31|Hướng dẫn thi chứng chỉ C nấu ăn – Món ăn hàng ngày đậu phụ chiên

*中泰版字幕:
【ตอนที่】31|ปลาต้มขิง

*中印版字幕:
Unit 31 Tutorial Lisensi Profesi Memasak -- Tahu goreng cita rasa tradisional

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