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餐飲業自主管理手冊及影音說明檔(中文、越語、印尼語、泰文)

資料來源新北市政府
點閱 : 39
發布日期 : 2019/7/12
更新日期 : 2019/7/12 15:25:00

新住民餐飲業為新北市帶來更多元豐富之異國美食,為提供新住民更友善的衛生管理資訊,新北市政府衛生局專為新住民制訂管理衛生人員自主管理手冊,手冊內容包含人員衛生、環境清潔、食材安全、飲食標示、廢棄物清理等管理,使新住民業者瞭解臺灣食品安全衛生相關法規規定,於新北市政府衛生局網站提供印尼、越南及泰語教學影音檔及手冊,提供新住民餐飲業者線上觀看。
本局網址連結如下:
https://www.health.ntpc.gov.tw/content/?parent_id=202505


餐飲說明冊

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